Os benefícios à saúde de mirtilos ou produtos que contêm mirtilos reais ou mirtilo puro são numerosos. Estudos provam consistentemente que esta fruta contém poderosos antioxidantes que impedem várias doenças. Além disso, a fruta está cheia de outros e minerais necessários para um corpo saudável.

Os mirtilos originalmente cresceram na América do Norte e não foram trazidos para o continente europeu até a década de 1930. Hoje, a planta é cultivada, Nova Zelândia e partes da América do Sul. É perene e geralmente floresce no meio do verão. A planta possui duas variedades principais de arbustos. A variedade selvagem cresce bastante no chão e é chamada de mirtilo Lowbush; A variedade mais alta é uma planta cultivada chamada mirtilos.

As bagas são esféricas e cerca de uma polegada e meia de diâmetro. Quando maduro, o grão é azul escuro ou azul-violeta. O sabor varia de acordo com a maturação da fruta; O sabor se torna menos azedo e muito mais doce que os grãos mais longos do.

Os mirtilos crus são uma ótima opção para um lanche. Um tamanho típico de porção é de cerca de dois onças e meia, que são cerca de cinquenta frutas de tamanho médio. Uma porção contém cerca de quarenta calorias; Quase nenhuma dessas calorias é livre de gordura. Obviamente, não há colesterol e apenas uma pequena quantidade de sódio. A fruta consiste principalmente de carboidratos com cerca de 7 g de açúcar e 2 g de fibra por porção.

Embora os mirtilos contenham pequenas quantidades de várias vitaminas e minerais, é conhecido principalmente como fonte de vitaminas C e K e um mineral conhecido como manganês. De fato, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, esta fruta fornece um quinto da quantidade diária recomendada de manganês e um quarto da quantidade diária de vitamina K. Além disso, os mirtilos contêm pequenas quantidades de vitaminas B que fornecem ao corpo energia com energia .

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