Rusk é um biscoito ou pão seco sólido, que é assado duas vezes. Às vezes é usado para comida de dentição. No Reino Unido, esse nome também se refere a um suplemento contendo trigo.

In, Rusk é um pão seco tradicional. Também é conhecido como Khasta, Rusk ou bolo rusk em hindi/urdu ou katti toos em bengali. Geralmente é consumido quando é jogado em café ou chá.

Nos tipos comuns de Rusk incluem Toast Melba, que é vendido em supermercados embalados e biscotti encontrados em supermercados e cafés ou cafeterias.

Nos Rusks de Farley são um biscoito seco desde 1880, mas produzido por Heinz desde 1994.

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