As pessoas que comem frutas e vegetais como parte de sua dieta diária têm um risco menor de muitas doenças crônicas. Os vegetais são uma parte importante de uma dieta saudável e são uma fonte de muitos nutrientes, incluindo variantes de potássio, fibra, folato e vitaminas A, E e C, como brócolis, espinafre, tomate e alho, proporcionam benefícios adicionais os tornam super alimentares!

O potássio pode ajudar a manter uma pressão arterial saudável. A fibra alimentar vegetal reduz o colesterol e pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

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