ประโยชน์ต่อสุขภาพของบลูเบอร์รี่หรือผลิตภัณฑ์ที่มีบลูเบอร์รี่จริงหรือบลูเบอร์รี่บริสุทธิ์มีมากมาย การศึกษาพิสูจน์อย่างต่อเนื่องว่าผลไม้นี้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งป้องกันโรคต่าง ๆ นอกจากนี้ผลไม้เต็มไปด้วยแร่ธาตุอื่น ๆ และแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายที่แข็งแรง

ตอนแรกบลูเบอร์รี่เติบโตในอเมริกาเหนือและไม่ได้ถูกนำตัวไปยังทวีปยุโรปจนถึงปี 1930 วันนี้พืชปลูกในนิวซีแลนด์และบางส่วนของอเมริกาใต้ มันเป็นไม้ยืนต้นและมักจะบุปผาในช่วงกลางฤดูร้อน พืชมีพุ่มไม้หลักสองสายพันธุ์ ความหลากหลายของป่าเติบโตค่อนข้างต่ำบนพื้นดินและเรียกว่าบลูเบอร์รี่ต่ำ ความหลากหลายที่สูงกว่าเป็นพืชที่ได้รับการปลูกฝังที่เรียกว่าบลูเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่เป็นทรงกลมและเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณหนึ่งนิ้วครึ่ง เมื่อสุกธัญพืชเป็นสีน้ำเงินเข้มหรือสีน้ำเงิน-ไวโอเล็ต รสชาติแตกต่างกันไปตามความสุกของผลไม้ รสชาติจะกลายเป็นเปรี้ยวน้อยลงและหวานกว่าเม็ดยาวของ

บลูเบอร์รี่ดิบเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของว่าง ขนาดการให้บริการทั่วไปคือประมาณสองออนซ์ครึ่งซึ่งเป็นผลไม้ขนาดกลางประมาณห้าสิบ การให้บริการหนึ่งมีประมาณสี่สิบแคลอรี่; เกือบจะไม่มีแคลอรี่เหล่านี้ปราศจากไขมัน แน่นอนว่าไม่มีคอเลสเตอรอลและโซเดียมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ผลไม้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่มีน้ำตาลประมาณ 7 กรัมและเส้นใย 2 กรัมต่อการให้บริการ

แม้ว่าบลูเบอร์รี่จะมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนเล็กน้อย แต่ก็เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นแหล่งของวิตามิน C และ K และแร่ธาตุที่รู้จักกันในชื่อแมงกานีส ในความเป็นจริงตามที่กรมวิชาการเกษตรของสหรัฐอเมริกาผลไม้นี้ให้หนึ่งในห้าของแมงกานีสที่แนะนำรายวันและหนึ่งในสี่ของปริมาณวิตามินเคนอกจากนี้บลูเบอร์รี่ยังมีวิตามินบีจำนวนเล็กน้อยที่ให้พลังงานกับร่างกาย .

ดาวน์โหลดบลูเบอร์รี่ PNG รูปภาพแกลเลอรี่โปร่งใส